Сёмга слабосолёная
Нежная норвежская сёмга специального посола, подается с тостами, маслинами и лимоном (100/55 г)
430 руб.
Холодные закуски РЦ «Галактика» Череповец
Рассказать друзьям:
Сельдь маринованная
Подается на отварном картофеле с зеленью и кольцами красного лука (200/10 г)
210 руб.
Карпаччо из лосося
Тонко нарезанный свежий лосось, подается с заправкой из соевого соуса, лимона и кунжутного масла (100/80 г)
430 руб.
Телячий язык
Отварной телячий язык с маринованными овощами. Подается со сливочным хреном. (100/90 г)
310 руб.
Буженина по-домашнему
Запеченная свиная шейка. Подается со сливочным хреном. (120/60 г)
360 руб.
Ростбиф с соусом «Сальса»
Обжаренная на гриле говяжья вырезка, маринованная в бальзамическом уксусе с оливковым маслом, травами «Прованс». Подается с соусом «Сальса» (100/60 г)
420 руб.
Мясное ассорти
Маринованный ростбиф, телячий язык, буженина, украшенные маринованными огурчиками, грибочками и «Черри». Подается со сливочным хреном. (150/70/30 г)
510 руб.
Соленья из погребка
Капуста квашеная с клюквой, засоленная по-домашнему рецепту, помидоры, маринованные и соленые огурцы, черемша, соленый чеснок.(220 г)
240 руб.
Сырное ассорти
Набор сыров «Дор-Блю», «Фета», «Пармезан» и «Маасдам». Подается с фруктами, грецкими орехами, фундуком и мёдом. (120/115 г)
400 руб.
Грибное лукошко
Маринованные грибы с луком, чесноком и оливковым маслом. (130/10 г)
210 руб.
Овощное ассотри
Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, свежая зелень (310 г)
220 руб.
«Милфей» из баклажан
Обжаренные на гриле баклажаны фаршированные сыром и чесноком, украшенные свежими помидорами и зеленью (170 г)
200 руб.